Jums reikės:
20 šaukštų miltų
2 kiaušinių
300 ml pieno
1 šaukšto išlydyto sviesto
300 g fermentinio sūrio
200 g kumpio arba dešros
2 svogūnų
1 paprikos
Majonezo
Pomidorų padažo
Žiupsnelis druskos
Šiek tiek prieskonių
Kaip gaminti:
Į didelį dubenį suberkite miltus, juose padarykite skylutę kiaušiniams ir, maišydami, po truputį pilkite pieną. Įberkite žiupsnelį druskos ir įpilkite šaukštą lydyto sviesto. Maišykite, kol blynelių masė taps vientisa. Tada į įkaitintą keptuvę pilkite tešlą ir kepkite blynelius. Susmulkinkite ir sumaišykite sūrį, dešrą arba kumpį bei svogūną. Taip pat įdėkite majonezo, pomidorų padažo bei prieskonių. Įdarą dėkite ant blynelio, jį suvyniokite ir apkepkite įkaitintoje keptuvėje.
Skanaus!