Search Results for: "Ital"

Itališka pomidorų sriuba

Itališka pomidorų sriuba

Susmulkinti česnakai ir smulkiai supjaustyti svogūnai pakepinami aliejuje, į juos suberiami salierai ir morkos. Viskas patroškinama. Po to supilamas sultinys, sudedamas pomidorų padažas, suberiama druska bei pipirai ir verdama ant mažos ugnies. Kiek pavirus, suberiami žirneliai, pupelės, ryžiai, sumetami lauro lapeliai. Dabar viskas troškinama, kol suminkštėja daržovės. Baigiant troškinti, sudedai griežinėliais supjaustyti pomidorai, suberiamas tarkuotas sūris. Valgis dar 5 min. patroškinamas ir nukeliamas nuo ugnies.

Itališki lakštiniai

Itališki lakštiniai, Lazanija

Ingredientai: • Lazanija, lakštai, 9 vienetai • Kiaulienos faršas, 500 gramų • Morkos, 2 vienetai • Kaliaropės, 1 vienetas •…

Itališki makaronai su daržovėmis

Itališki makaronai su daržovėmis

Išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje su šlakeliu aliejaus. Supjaustykite morkas, papriką, cukiniją bei pomidorus pailgomis juostelėmis. Pakepinkite ant alyvuogių aliejaus kapotus česnakus ir svogūną. Pirma leiskite šiek tiek apskrusti morkoms, paskui sumeskite likusias daržoves ir palikite troškintis apie 15 minučių ( galima įmaišyti pora šaukštų grietinės ). Nepamirškite įberti druskos bei pipirų. Ant padažo užmeskite baziliko nepjaustytus lapelius, tegu jie suminkštėja. Kai daržovių troškinys jau paruoštas, sumaišykite jį su makaronais ir užbarstykite varškės sūrio.

Itališka duona Ciabatta

Itališka duona Ciabatta

Iš pradžių pasiruoškite raugą: miltus, vandenį ir mieles sudėkite į indą, išplakite iki vientisos masės ir palikite per naktį kambario temperatūroje. Po 12 valandų tešlos paviršiuje turėtų atsirasti oro burbuliukų, jei jų nėra, palikite tol, kol atsiras. Kuo šilčiau kambaryje, tuo greičiau duonos raugas būna tinkamas gaminti duoną.

Rekomenduok itališką receptą

Rekomenduok itališką receptą, laimėk VIP pakvietimą į restorano atidarymą!

Norite ir jūs sudalyvauti VIP restorano „Vapiano” atidaryme? Rugsėjo 23 dieną, oficialaus atidarymo išvakarėse vyks išankstinis „Vapiano” restorano atidarymo vakarėlis, kuriame tik kviestiniai svečiai. O tai reiškia, kad bus gausus būrys žinomų žmonių iš Lietuvos pramogų ir verslo pasaulio.

Visi bus vaišinami prašmatniausiais itališkais gėrimais bei restorano pasididžiavimu – itališkais užkandžiais.

Naminis itališkas tortas su maskarponės sūriu

Naminis itališkas tortas su maskarponės sūriu

Perpjauti biskvitą į tris dalis ir apšlakstyti kavos likeriu arba brendžiu. Sudėti likusius ingridientus į dubenį (jogurtą, rududu, maskarponės sūrį, tirpią kavą) ir išplakti viską mikseriu, kad susidarytų vientisą masė. Ištepti biskvitą pagamintu įdaru. Galima ant viršaus ir tarp biskvito lakštų pridėti migdolo riešutų.

Skrebučiai su pomidorais ir žalumynais

Skrebučiai su pomidorais ir žalumynais, itališka „bruschetta”

Palaikykite pomidorus 1 min. verdančiame vandenyje, ištraukite ir nulupkite skūreles. Įkaitinkite orkaitę iki 250° C, tuo tarpu supjaustykite pomidorus smulkiais kubeliais, įspauskite 4 skilteles česnako, sumaišykite su pjaustytais bazilikais, druska, juodaisiais pipirais, alyvuogių aliejumi bei actu. Gerai išmaišykite, galite netgi šiek tiek pagrūsti.
Supjaustykite batoną riekelėmis ir kiekvieną jų vieną pusę ištepkite alyvuogių aliejumi ( galite naudoti teptuką, kad būtų patogiau). Kepimo skardą padenkite kepimo popieriumi ir išdėliokite batono riekeles aliejuota puse į apačia. Apkepinti orkaitėje iki aukso spalvos.
Paruoštus pomidorus dėti ant aliejuotos skrebučio pusės. Taip pat labai skanu ragauti su varškės sūriu.

Etnos ugnikalniu pasitinkanti Sicilija ir Italijos kurortų klasika tituluojamas Riminis

Etnos ugnikalniu pasitinkanti Sicilija ir Italijos kurortų klasika tituluojamas Riminis

Nors į turistinius gidus galima įtraukti praktiškai visą Italiją, vis dėlto yra tokių vietų, kurias ir turistai, ir patys italai ypatingai vertina. Vienas didžiausių šalies kelionių organizatorių jau nuo ateinančios vasaros rengia keliones į geriausiais Italijos kurortais garsėjantį Riminį, kur ilsisi ir patys italai. Ieškantiems kaitresnės saulės, aštresnės picos su mafijos prieskoniais rekomenduojama Sicilijos sala. Kur už kiekvieno kampo slepiasi vis kita istorija.

Kiauliškas kapitalizmas sugriovė sieną: po 17 metų lietuviškas filmas – Toronto kino festivalyje

Kiauliškas kapitalizmas sugriovė sieną: po 17 metų lietuviškas filmas – Toronto kino festivalyje

Lietuvės režisierės Eglės Vertelytės tragikomedija „Stebuklas“, pasakojanti apie socializmo ir kapitalizmo kaktomušą lietuviškoje kiaulių fermoje, pateko į Tarptautinį Toronto kino festivalį. Po 17 metų pertraukos lietuviškas filmas vėl bus rodomas Toronte. Tai bus pasaulinė „Stebuklo“ premjera.

Siekiate gyventi ir dirbti harmonijoje su gamta? Atvykite į vietinę Italiją – Ilzenbergo dvarą

Siekiate gyventi ir dirbti harmonijoje su gamta? Atvykite į vietinę Italiją – Ilzenbergo dvarą

Neseniai spaudoje nuvilnijo žinia, kad Italijos šiaurėje esančio Bormidos kaimo meras siūlo 2 tūkst. eurų kiekvienam, kas atvyks gyventi į tuštėjantį kaimą tarp kalnų ir jūros. Tačiau panašių pasiūlymų toli ieškoti nereikia – štai Rokiškio r. esančiame Ilzenbergo dvare šiuo metu trūksta kvalifikuotų darbo rankų, o planuojantiems netoli dvarvietės būstą įsigyti specialistams suteikiama 5 tūkst. eurų dotacija.