„Vegfest LT Kaunas“ – maisto festivalis mėgstantiems išbandyti naujoves

Tadas Bražauskas
Pagrindinėje nuotraukoje: „Raw Cakes“ tortai bei pyragaičiai gaminami iš riešutų, sėklų, vaisių, uogų ir daržovių, be pridėtinio cukraus.

Rugsėjo 16 d. Kaune rengiamas augalinio maisto festivalis „Vegfest LT Kaunas“ lankytojus vilios maisto įmantrybėmis bei nemažomis nuolaidomis.

Festivalis Kaune – jau ketvirtasis „Vegfest LT“ ciklo renginys. Trys buvo surengti Vilniuje: pernai rugsėjį vyko rudeninė, gruodį – kalėdinė mugės, o birželį buvo surengtas „Vegfest LT“ vasaros festivalis. „Šie renginiai sulaukė milžiniško populiarumo, tad ėmėme galvoti ir apie kitus miestus. Jau rugsėjį „vegfestas“ vyks Kaune, o kitais metais planuojame jį rengti ir Klaipėdoje“, – sakė „Vegfest LT“ sumanytoja Jungtinėje Karalystėje gyvenanti Ventė Viteikaitė.


Pasak renginių ciklo „Vegfest LT“ organizatorės Ventės Viteikaitės, augalinio maisto pasirinkimas Lietuvoje
sparčiai auga (4 Fo Studio nuotr.)

„Vegfest LT“ tikslas – populiarinti augalinę mitybą, kalbėti apie jos privalumus, parodyti kokie įvairūs ir skanūs gali būti patiekalai be gyvūninės kilmės ingredientų. Renginio lankytojai galės paskanauti įvairių užkandžių, karštųjų patiekalų, desertų ir gėrimų, paragauti mėsos ir pieno produktų pakaitalų, įsigyti ekologiškų produktų, literatūros apie sveiką gyvenseną ir mitybą, receptų knygų, virtuvės įrangos, natūralios kosmetikos, papuošalų ir aksesuarų, veganų atributikos, prekių vaikams. „Vegfest LT Kaunas“ renginyje gaminius pristatys beveik 70 įmonių iš Lietuvos ir užsienio. Bus ir tų, kurios jau tapo nuolatiniais „vegfesto“ dalyviais, ir dalyvaujančių pirmą kartą. „Itin didelį dėmesį šįkart skyrėme vietiniams verslams – daugiau nei trečdalis dalyvių – iš Kauno. Dalyvaus užkandinės „Doda“, „Antras aukštas“, „Ridikas“, „Žali namai“, veganiškų užkandžių importuotojai „Maisto kultūra“, daigų augintojai „Žali žali“, kosmetikos gamintojai „Green Feel“, – vardijo organizatorė. Pasak jos, lankytojai ne tik turės progą paragauti maisto keistenybių (pavyzdžiui mėsą pakeičiančių seitano ar tempės, pelėsinio riešutų sūrio, fermentuotų kombučios ir redžiuvelako gėrimų), bet ir įsigyti produktų pigiau nei parduotuvėse.


„Ach skanu“ veganiški šokoladai – su neįprastais priedais, pavyzdžiui, levandomis ar paprika.

Taip pat veiks infostaliukas, prie kurio bus galima nemokamai gauti įvairių lankstinukų, žurnalų, kortelių su receptais, maisto pavyzdžių, kosmetikos mėginukų, ar pasikonsultuoti su veganišką gyvenimo būdą pasirinkusiais renginio savanoriais. O pavakary bus surengta augalinio maisto gaminimo pamoka – ją ves maisto technologė sostinės restorano „Vegan Rawhouse“ virtuvės šefė Irena Žentalytė.


„Sun 365” gaminamos šalto spaudimo sultys – puikus produktas norintiems prieš žiemą papildyti vitaminų
atsargas.

Idėją organizuoti „Vegfest LT“ renginius V.Viteikaitė atsivežė iš užsienio – panašūs renginiai pasaulyje organizuojami jau daugiau nei 30 metų ir sutraukia minias lankytojų. „Veganų mugės, festivaliai itin populiarūs Jungtinėje Karalystėje ir yra rengiami netgi mažuose miesteliuose. Pavyzdžiui, mano mieste – Northamptone, per metus vyksta net trys dideli tokio tipo renginiai“, – pasakojo mergina.


„CHB Jellly House” gamindami marmeladą vietoje želatinos deda iš jūros dublių išgaunamą agarą.

Veganai mano, jog nedera savo reikmėms išnaudoti gyvūnų, todėl nevartoja mėsos, žuvies, pieno produktų, kiaušinių ir netgi medaus, vengia kailio ir odos dirbinių, nevartoja su gyvūnais išbandytos kosmetikos, neina į zoologijos sodus, delfinariumus ir cirką, nejodinėja. Be etinių sumetimų tokį gyvenimo būdą skatina rinktis ir daugiau priežasčių – jis pigesnis, sveikesnis, mažiau kenksmingas aplinkai.

Veganizmas laikomas šiuo metu sparčiausiai pasaulyje plintančiu judėjimu. Jis gimė Jungtinėje Karalystėje 1944 m. įsteigus Veganų bendriją, tačiau labiausiai išpopuliarėjo pastaraisiais metais. Jungtinėje Karalystėje, veganų skaičius viršija pusę milijono, panašus skaičius ir Vokietijoje, Prancūzijoje, Italijoje, o Izraelyje, kur veganų procentas gyventojų skaičiui – didžiausias pasaulyje, jau siekia milijoną. Kiek veganų Lietuvoje, nėra tiksliai žinoma, tačiau pagrindinė šalies veganų platforma internete – socialiniame tinkle „Facebook“ suburta grupė „Lietuvos veganai“ jungia daugiau nei 20.000 narių.


„Joe Freshmade Food“ patiekalus gardinti siūlo veganišku pesto padažu.

Į šią augančią bendruomenę jau atkreipė dėmesį ir verslas – prekybos centruose atsiranda specialios veganams skirtos lentynos, o maitinimo įstaigos taip pat į meniu įtraukia vis daugiau ir įmantresnių patiekalų be gyvūninės kilmės ingredientų. „Jei prieš keletą metų pasiteiravus apie veganiškus pasirinkimus padavėjos tik gūžčiodavo pečiais, šiandien tie patys restoranai ir kavinės jau siūlo veganiškus meniu, – pasakojo Ventė. – Permainų yra net kalbant apie „Vegfest LT“ – jei pirmuosiuose renginiuose dalyvavo daugiausiai nedideli vieno žmogaus ar šeimos verslai, dabar tarp dalyvių – ir stambios šalies mąstu žinomos įmonės“.

„Vegfest LT Kaunas“ vyks rugsėjo 16 d. Kauno viešbutyje „Park Inn“. Įėjimas nemokamas. „Jame laukiame ne tik besidominčių veganizmu, sveika gyvensena, augaline mityba, ekologija, gyvūnų teisėmis, bet ir visų, mėgstančių išbandyti naujoves“, – sakė V.Viteikaitė.


Vilniaus užkandinė „Sultenė“ renginyje siūlys iš daigintų sėklų ir riešutų pagamintų sūrių.



Daugiau informacijos apie renginį rasite čia.

maisto festivalis, renginiai Kaune, sveika mityba, sveiko maisto festivalis, veganiško maisto festivalis, veganizmas, vegetarizmas, Vegfest, Vegfest LT Kaunas

Naujausi komentarai
2019-11-26, 11:58
i am ERIC BRUNT by name. Greetings to every one that is reading this testimony. I have been rejected by my wife after three(3) years of marriage just because another Man had a spell on her and she left me and the kid to suffer. one day when i was reading through the web, i saw a post on how this spell caster on this address [email protected] have help a woman to get back her husband and i gave him a reply to his address and he told me that a man had a spell on my wife and he told me that he will help me and after 3 days that i will have my wife back. i believed him and today i am glad to let you all know that this spell caster have the power to bring lovers back. because i am now happy with my wife. Thanks for helping me Dr Akhere contact him on email: [email protected]
or
call/whatsapp:+2349057261346










i am ERIC BRUNT by name. Greetings to every one that is reading this testimony. I have been rejected by my wife after three(3) years of marriage just because another Man had a spell on her and she left me and the kid to suffer. one day when i was reading through the web, i saw a post on how this spell caster on this address [email protected] have help a woman to get back her husband and i gave him a reply to his address and he told me that a man had a spell on my wife and he told me that he will help me and after 3 days that i will have my wife back. i believed him and today i am glad to let you all know that this spell caster have the power to bring lovers back. because i am now happy with my wife. Thanks for helping me Dr Akhere contact him on email: [email protected]
or
call/whatsapp:+2349057261346
2019-10-24, 08:26
Hello everyone out there, help me Thank Dr UGO! My name is MRS LINDA from Netherlands. I am here to give testimony on how I got my ex husband back, my husband left me for no reason 6 Months. He moved in with another woman, I felt like killing myself, my life became very bitter and sorrowful. Then 1 day, a friend of mine told me about a great spell caster that is very good and she said that he told her all about her life history and the problem she is facing, I didn't believe it because I've worked with so many of them and it didn't work. She begged me further so I decided to try this great spell caster called Great Dr UGO. I still didn't believe, but inside me I wanted to give a try and as God will have it, I used the spell solution he gave me and the next day I received a call from my darling husband Romero last month. He apologized and came back to me. I'm very happy now with my family it worked for me and I believe it will work for you too just give him a try and follow up this is a clear truth from a testifier. Thank you Dr UGO once again, if you want to reach him via email:([email protected]) Or whatsapp on +2348056534515.
Rašyti komentarą
Vardas* El. paštas
Komentaras*
    *privalomi laukai