Ingredientai:
50 g karpačio
150 g vyšniniai pomidorai
150 g žalių salotų
12 putpelių kiaušinių (arba 4 vištos)
Padažui:
50 ml augalinio aliejaus
0,5 citrinos
0,5 šaukštelio džiovinto mairūno
0,5 šaukštelio džiovintų bazilikų
Druskos ir pipirų (pagal skonį)
Gaminimas:
Karpačio supjaustome labai plonai. Vyšninius pomidoriukus perpjauname per pusę. Putpelių kiaušinius irgi nulupus perpjauname per pusę. Salotoms skirtus produktus sumaišome dideliame dubenyje.
Padažui: sumaišome aliejų su citrinos sultimis, mairūnu, baziliku ir druska bei pipiriukais.
Salotas patiekiame su padažu.