Ingredientai:
200 g varškės (5-15 proc.)
200 g fermentinio sūrio
2 kiaušiniai
1 pundelis žalumynų (pavyzdžiui krapų)
2 skiltelės česnako
1 sauja džiūvėsėlių
Augalinio aliejaus
Gaminimas:
Sūrį smulkiai sutarkuoti.
Žalumynus smulkiai sukapoti.
Varškę išsukti su kiaušiniais, įmaišyti sūrį, žalumynus, sutrintą česnaką.
Iš šios masės suformuoti varškės paplotėlius-blynelius ir apvolioti džiūvėsėliuose.
Įkaitintame aliejuje apkepti abi blynelių puses, kol gražiai pagels ir apskrus.
Skanaus!
