Ingredientai:
viščiukai (1 vnt)
marinatui:
alyvuogių aliejus ( 50 ml)
rozmarinai (1 šaukštelis)
mairūnai (0,5 šaukštelio)
druska
pipirai
česnakai (2 skiltelės)
Gaminimas:
Česnakus susmulkinti, alyvuogių aliejų, prieskonius ir įtrinti marinatu viščiuką iš vidaus ir išorės. Palikti 1 val pasimarinuoti. Neįsigėrusį marinatą supilti į butelį (geriausia, kad butelis būtų platesniu kakliuku arba nedidelis stiklainis), įpilti truputi vandens ir užmauti ant jo viščiuką. Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 1 val.
