Ingredientai:
varškė (400 g)
kiaušiniai (2 vnt)
miltai (2,5 stiklinės)
druska
įdarui:
malta mėsa (400 g)
supjaustyti svogunai (2 vnt)
šaltas vanduo (0,5 stiklinės)
Gaminimas:
Varškę sumalame mėsmale, įmušame , suberiame miltus, pasūdome. Viską gerai išminkome. Imame po gabaliuką tešlos, kočiojame ant lentos išteptos aliejumi. Sudedame faršą. gerai apspaudžiame. Verdame įkaitintuose riebaluose, kol gražiai pagels. Skanaus!
